Aquí no hay gallo que me despierte… ¡porque me levanto antes que él! A las 4:30 o 5:00 de la mañana, cuando todo el mundo aún está soñando con unicornios o con playas del Caribe, yo ya estoy en pie, bajando a oscuras a abrir los perros para que salgan,
Encendo cafetera…. Primer café…..
Mientras el ordenador se arranca con más lentitud que un lunes lluvioso, empiezo a contestar correos, revisar whatsapps y a repasar mi lista de tareas, que más que lista, parece el guión técnico de una superproducción de Spielberg. Reviso:
- 📬 Mails
- 💬 Whatts
- 💧 Depósitos de agua
- ⚡ Térmicos (que aquí saltan más que los frenos de un patinete en bajada)

Porque sí, en Mas Torrencito cualquier cosa puede pasar en cualquier momento. Que si un térmico bajado, que si se vacían los depósitos y de repente hay más misterio que en un capítulo de Expediente X: ¿la bomba?, ¿el pozo?, ¿un alien? 🤯
Con el segundo café en mano, me acerco a la lavandería y pongo las primeras lavadoras y secadoras, que trabajan más que un político en campaña (pero sin mentir). Limpiar filtros es tarea diaria, sí o sí, si no quieres que revienten de pelusa perruna 🐶
Luego toca horno: bizcochos caseros, hoy de fresa y de manzana con canela. Porque aquí el desayuno no se improvisa, se crea.
A eso de las 6:30 ya tengo que haber escrito algo, publicado, revisado, corregido y peleado con el corrector que siempre me cambia “perritos” por “peritos” 🙄
Después, a recoger el comedor de la cena, montar desayunos, chequear que no falte nada: mermeladas, mantequilla, tomates de penjar, zumos, leches (con revisión forense del estado de cada envase). A la mínima sospecha de que está inflado… ¡a la basura! 🥛🗑️
A las 7:45, bajo los bizcochos y… ¡otro café más! ☕
A las 8:05, voy a buscar a las chicas a Bàscara. Llegamos, revisamos el planning y reparto tareas. Si toca “blancos”, cambio de sábanas. Si llevan 2-3 noches, también. Si hay supletorias, ¡a revisar todo!
Mientras ellas están liadas con habitaciones, yo aprovecho para cortar césped, revisar piscina, filtros, pH, colocar tumbonas, regar plantas, mover el robotito limpiapiscinas como si fuera Wall-E.
Si el entorno está tranquilo, cortacésped en mano y a darle, empezando por lo más lejano, no vaya a ser que alguien me grite un “¡eh, que estamos durmiendo!” 😴
A las 10:00, recojo desayunos, que me lleva otra horita: platos, lavaplatos, montar comedor otra vez…
Cargo neveras del bar, reviso chips, repongo bebidas, hago lista de pedidos y me preparo para el desfile diario de repartidores: que si agua, que si pan, que si bebidas, que si el señor del hielo que siempre llega cuando estás en el baño…
A las 10:30… empieza el rock and roll de los checkouts y ahí sí que no hay tregua: clientes saliendo, lavadoras entrando, habitaciones girando, y tú intentando mantener el zen mientras alguien te pregunta si los bizcochos los haces tú (spoiler: sí, ¡y a las 5 de la mañana!).
🎯 Reflexión PRIMERA
Mas Torrencito no es solo una casa rural. Es una especie de organismo vivo que se activa cada madrugada, mientras el mundo duerme, para que cada huésped (humano o peludo) viva una experiencia mágica, cómoda y… aparentemente sencilla.
Pero detrás de esa sencillez hay un reloj suizo que empieza a latir a las 4:30, con café en vena y amor por los detalles.
Porque sí… ser autónomo en turismo rural es sobrevivir en un mundo que parece hecho para Amazon y Booking, no para los que madrugan con vocación. Y aún así, aquí seguimos. Café en mano. Y lavadora en marcha.
MAÑANA… MAS!!!!!!
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Desde MasTorrencito te deseamos un buen día y que tus perros te acompañen!!!!
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Y esperamos que sigas muchos años cuidando del paraiso